Bolo de Cenoura Delicioso

Olá, este bolo de cenoura já é um clássico cá em casa. Já o fiz vezes sem conta, as minhas filhas adoram-no. Porém, hoje resolvi recheá-lo com chantily. E não é que ficou delicioso? Ora vejam como se faz...

 A receita do bolo e da cobertura de chocolate, vai encontrá-la nas receitas do mês de fevereiro com o nome Bolo de cenoura com cobertura simples de chocolate. Da receita original, apenas dobrei os ingredientes da cobertura de chocolate.

E na vez de usar a forma com chaminé, usei esta redonda.

Depois do bolo cozido e arrefecido cortei com cuidado em duas metades.

Tenho a confessar que usei chantily instantâneo, de caixa, pois não tinha as natas adequadas para um bom chantily.


Segui as instruções da embalagem e para dar um toque de sabor, juntei uma colher de chá de essência de baunilha.

Espalhei delicadamente o chantily numa metade do bolo...

...e cobri com a outra metade.

De seguida preparei a cobertura de chocolate e verti no bolo ainda com o chocolate quente.

O bolo ficou tão bom e desapareceu tão rápido que resolvi dar-lhe este novo nome.


Bolo de Cenoura Delicioso




Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel


Para ver todo o processo de preparação deste bolo, com muitas fotos e animação entre no meu canal no youtube. Para  isso basta clicar neste link
 http://youtu.be/gmr4wzWb8PY