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quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Bolo de Canela e Erva Doce

Olá!
Aqui está um bolo bem simples que não precisa de qualquer máquina. Para fazê-lo basta apenas as varas de arames ou uma colher de pau. E esta combinação de canela e erva doce é uma delícia. Convido-vos a experimentar.


 Ingredientes:

  • 250g de farinha com fermento
  • 125g de açúcar amarelo
  • 125g de açúcar mascavado escuro
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de erva doce em pó
  • 125g de manteiga derretida
  • 1 chav. de leite
Numa taça, começar por bater o açúcar com o ovo. Junta-se a manteiga e a canela, a erva doce e mexe-se. Adiciona-se a farinha e o leite alternadamente até ficar cremoso.




Este bolo é para fazer numa forma pq. quadrada, porque não precisa de crescer muito. 


Vai ao forno pré aquecido a 190º durante mais ou menos de 20 a  30 minutos.


Depois de arrefecido é só polvilhar com açúcar em pó.

Para além de um bolo fofinho e delicioso, vai ficar com a casa a cheirar a erva doce durante horas.

Não tem nada a ver mas é um extra!


Eu cortei-o aos quadradinhos e....desapareceu num instante!!!

Simples e bom...



Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.


4 comentários:

  1. O aspecto ficou o máximo, e a cor deliciosa!

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  2. Adoro este tipo de bolinhos, maravilhoso!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  3. Tem muito bom aspecto, quando puder vou experimentar.
    Parabéns :)

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